Saat sahur, tidak semua orang punya waktu untuk memasak berbagai macam lauk, namun ada lauk praktis dan lezat yang bisa kamu masak dengan cepat saat sahur.
Apalagi, harus menahan kantuk untuk menyiapkan masakan sahur, sehingga kamu butuh menu yang praktis namun juga bergizi.
Salah satunya adalah lauk tumis tahu tempe yang bisa jadi menu anti ribet untuk sahur. Bahkan, menu ini tidak perlu banyak bahan untuk membuatnya.
Yuk simak resep tumis tahu tempe yang bisa jadi menu sahur praktis. Berikut bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan.
Baca Juga:Kondisi Terkini David Latumahina yang Dianiaya Mario Dandy, Alhamdulillah Sudah Membuka Mata
5 buah tahu putih yang sudah dipotong dadu
1 papan tempe yang sudah dipotong dadu
Minyak
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
Baca Juga:Rencana Revisi PP 109/2012 Juga Ancam Bisnis Periklanan
2 buah cabai merah keriting
2 buah cabai hijau keriting
2 buah cabai rawit,
2 lembar daun salam
1 ruas jari lengkuas geprek
3 sdm kecap manis
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula
Air secukupnya
Cara Membuat tumis tahu tempe:
1. Siapkan wajan, tuang minyak goreng agak banyak hingga panas
2. Goreng tahu dan tempe secara terpisah sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Sisakan sedikit minyak goreng di wajan.
4. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
5. Bumbui dengan kecap, garam, kaldu bubuk, gula, dan air.
6. Masukkan tahu dan tempe, aduk rata.
7. Setelah matang bisa langsung disajikan.
Itulah resep tumis tahu tempe yang cocok untuk menu sahur yang praktis. Sajikan dengan nasi dan lauk selagi hangat agar menu sahur terasa lebih nikmat.
